{"product_id":"25-cm-gyuto-apex-ultra","title":"25 cm Gyuto | Apex Ultra","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e25 cm Gyuto | Apex Ultra - En ægte Workhorse.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pd-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pd-block-title\"\u003eHvad er det?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pd-block-text\"\u003eEn Gyuto er den japanske version af en kokkekniv - alsidig, let og skarp. Den klarer det meste: grøntsager, kød, fisk, urter. Med 25 cm blad har du god rækkevidde uden at kniven bliver kluntet. Hver kniv er smedet i hånden af mig, afsluttet på japanske slibesten, som giver en kant der er skarpere og mere holdbar end hvad maskinslibning kan opnå. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pd-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pd-block-title\"\u003eStål - Apex Ultra\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pd-block-text\"\u003eApex Ultra er et premium stål, der holder en skarp kant langt længere end de fleste køkkenknive. Det betyder færre ture til brynet - og når du skærper, bider det hurtigt. Det er også rustfrit, så det tilgiver dig hvis du glemmer at tørre den af.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pd-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pd-block-title\"\u003eHåndtag - wenge og valnød\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pd-block-text\"\u003eHåndtaget er lavet af to forskellige træsorter: wenge (mørkt, tæt og hårdt) og valnød (varmt, smukt og behageligt at holde). De er valgt både for udseendets skyld og fordi de sidder godt i hånden - selv under lang tids brug.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pd-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pd-block-title\"\u003eDistal taper - hvad betyder det?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pd-block-text\"\u003eBladet er tykkere ved håndtaget og bliver gradvist tyndere mod spidsen. Det gør kniven lettere at styre og giver et naturligt \"fald\" når du skærer - den føles ikke tung eller stiv, men levende og præcis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpecifikationer Længde: 25 cm | Bredde: 5,5 cm | Stål: Apex Ultra | Håndtag: Wenge \u0026amp; valnød\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pd-section-title\"\u003eSådan passer du på den\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"pd-care-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pd-care-item\"\u003e\n\u003ci class=\"ti ti-droplet pd-care-icon\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/i\u003eVask i hånden med lidt sæbe og varmt vand - tør den af med det samme\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pd-care-item\"\u003e\n\u003ci class=\"ti ti-ban pd-care-icon\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/i\u003eAldrig i opvaskemaskinen - varmen og kemien slider på både stål og træ\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pd-care-item\"\u003e\n\u003ci class=\"ti ti-box pd-care-icon\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/i\u003eOpbevar den i en skede, på en magnet eller i en knivblok - ikke løst i en skuffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pd-care-item\"\u003e\n\u003ci class=\"ti ti-seeding pd-care-icon\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/i\u003eGnid lidt olie på træhåndtaget et par gange om året så det holder sig flot\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pd-care-item\"\u003e\n\u003ci class=\"ti ti-artboard pd-care-icon\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/i\u003eBrug kun kniven på et træ- eller plastskærebræt - aldrig på sten, keramik eller direkte på bordet\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pd-care-item\"\u003e\n\u003ci class=\"ti ti-heart pd-care-icon\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/i\u003eDen er lavet til mad - ikke til at hakke ben, fryste ting eller åbne emballage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CC-Knivmageri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58017428341123,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/1192\/3843\/files\/Kniv-1_c0b43375-5b1f-4f87-ac67-e42590c0dc0b.jpg?v=1778427828","url":"https:\/\/cc-knivmageri.dk\/products\/25-cm-gyuto-apex-ultra","provider":"CC-Knivmageri","version":"1.0","type":"link"}